Beschreibung

Ein Rotwein von dunkler Farbe mit jugendlichen Reflexen. Die Nase ist offen, mit schönen würzigen, lakritzigen und fruchtigen Aromen. Ein Hauch von Cassis und Himbeeren. Der Gaumen ist kraftvoll, durch die Spannung gut ausbalanciert und bringt eine schöne Mineralität zum Ausdruck. Der Abgang ist frisch mit noch etwas feurigen Tanninen.

Zu genießen mit Ratatouille und gegrilltem Fleisch, einer herzhaften Tarte oder einem Schafskäse, oder einfach so.

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