Beschreibung

OPIA Chardonnay Sekt – alkoholfrei – bio – halal – vegan ist ein kohlensäurehaltiges alkoholfreies Getränk, mit feiner und sehr persistenter Perlage. In der Nase dominieren knackige Aromen von grünen Äpfeln und Birnen, am Gaumen kommen frische Zitrusfrüchte und eine schöne Cremigkeit mit feinen Butternoten dazu.

Der Trick von Pierre Chavin besteht im Einsatz von Traubenkernextrakten und Eichenholz. Diese geben dem Opia Chardonnay Effervescent das außerordentliche Profil, dass ihn wirklich recht nahe an echten Sekt oder Crémant heranbringt. Besonders hat uns die sehr schöne Perlage beeindruckt die wirklich ähnlich fein und vor allem persistent ist, wie wir es sonst nur bei guten Flaschengärungen kennen. Auch die Aufmachung mit dem authentischen Drahtkork und dem schön gestylten Etikett lässt keine Wünsche offen.

Zum Anstoßen ohne Alkohol zu festlichen Anlässen. Paßt sehr gut als Aperitif oder einfach so.

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