Beschreibung

Riesling Kalkstein trocken – klassischer Riesling, der den Kalkgehalt der Böden des Gustavshof’s wiederspiegelt. Die schonende Verarbeitung der Bio-Trauben erhält das feine Bukett nach frischen Äpfeln mit zarten Pfirsichnoten. Die Fruchtkomponenten sind sehr klar und in seiner Gesamtheit ist der Wein jugendlich und filigran. Trotzdem präsentiert er sich im Geschmack reif und vollmundig, ist sehr präsent und dennoch harmonisch. Die Mineralität ist deutlich spürbar, was ihn zu einem tollen Essensbegleiter macht.

Harmoniert perfekt zu vegetarischen Gerichten und Gerichten mit viel Gemüse, gerne auch zu Fisch und Kaninchen, sehr viel guter weiterer Kombinationsmöglichkeiten.

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