Beschreibung

Blanc de Noir – das Cuvée aus Cabernet Cortis und Cabernet Sauvignon wird weiß gekeltert. Im Glas intensiv, fruchtige Aromen die an reife Melone und rote Paprika erinnern. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein eine schöne Harmonie zwischen jugendlicher Frische und Leichtigkeit.

Der ideale Wein zu Gerichten wie Kürbis-/Kartoffelcremesuppe, Fischgerichten und Spargel!

Aufgrund einer neuen weinrechtlichen Änderung darf der Wein nicht mehr Blanc de Noir heißen, da er nicht vollständig weiß ist, der Winzer aber keine Farbanpassung vornehmen möchte, weil dies aus seiner Sicht eine geschmackliche Beeinträchtigung nach sich ziehen würde und man den BioWein maximal naturbelassen produzieren möchte. Etikett-Änderung: die frühere Etikettierung dieses Weines war Gustavshof Blanc de Noir Cabernet!

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