Beschreibung

Chianti Etichetta Bianca – dieser fruchtige und leicht zu trinkende Wein bringt Sie zurück zu den Chiantis, die in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts in der Toskana getrunken wurden. Es wird bei den ersten Ernten hergestellt, um den Geschmack der Trauben im fertigen Wein zu erhalten: Säure, Frucht und Sortenaromen. Neben dem Sangiovese werden kleinere lokale rote und weiße Trauben verwendet, um die Tannine des letzteren zu erweichen und den Wein leichter zu trinken. Die Gärung ist wild (einheimische Hefen) und dank der guten Qualität der Trauben ist der Einsatz von Zusatzstoffen minimal.

Typischer Wein der Toskana, üppiges Bouquet, typischer Geschmack Chianti, Aroma nach Brombeeren und Kirschen, mit Akzenten von Holz und Gewürzen, am Gaumen reif und vielfältig, fruchtig, am Ende würzig

Passt zu gut gewürzten Speisen und Spaghetti Bolognese.

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