Beschreibung

Aus 100% Pinot Noir aus der Bourgogne kreieren Pierre D´Heilly und Martine Huberdeau diesen sanften, weichen Burgunderwein, der 12 Monate im Holzfaß reifen durfte. Aromen von Kirschen und dunklen Früchten, sehr dezente Holznoten. Im Geschmack angenehm rund und weich.

Die Pinot Noir von D’Heilly kommen jung häufig etwas unscheinbar daher, entfalten sich aber nach einigen Jahren der Reife meist zu wunderbaren Vertretern Ihrer Art. Das Warten lohnt sich!

Dieser Burgunderwein paßt sehr gut zu französischen Pasteten, rohem Schinken, Grillgerichten, einfachen herzhaften und würzigen Speisen, Braten, Gemüsegerichten aber auch zur exotischen Küche.

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