Beschreibung

Die Farbe des Weines ist ein sehr schönes und dunkles Purpurrot. In der Nase: seine jugendlich fruchtigen Düfte von hellem und dunklen Steinobst, auch roten und schwarzen Beeren, werden mit zunehmender Reife süßliche Gewürze und holzige Noten hinzukommen. Seine komplexen Aromen, die in seiner Jugend von Steinfrüchten dominiert werden (schwarze & rote Früchte) entwickeln sich zu würzigen und holzigen Noten, wenn sie ihre volle Reife erreicht haben. Es ist ein harmonischer und authentischer roter Biowein der das Terroir von Clos du Joncuas widerspiegelt. Harmonisch, samtig am Gaumen und sehr lange anhaltendem Nachgeschmack.

Das Gigondas-Gebiet ist seit jeher für besonders weiche Weine bekannt. Gepaart mit eleganter Komplexität sind sie immer wieder ein besonderer Genuß.

Dieser Wein paßt zu allen Gerichten mit Geflügel, hellem Fleisch, Kartoffelgratin sowie würzigem Hartkäse.

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