Casa Palmera: Kraftvolle, regional typische und junge Weine für den alltäglichen Genuss. Gewachsen in der wilden, abwechslungsreichen Landschaft Utiel-Requenas.

Bobal & Tempranillo: dichtes dunkles Rot mit bläulichem Einschlag. Sehr kräftiger Duft mit würzigen Noten von dunkler Schokolade, Nelke und Piment. Die dominante Würzigkeit wird von konzentrierter, fruchtiger Kirschmarmelade und getrockneten Pflaumen ergänzt. Im Hintergrund zeigen sich leichte Marzipannoten und etwas rote Beete. Im Mund sehr dicht mit sehr präsenten, den ganzen Mund auskleidenden, reifen Tanninen. Die Säure ist mild und am Gaumen dominieren Gewürze und dunkle Schokolade, die mit einer pikanten Walnussnote langsam im Nachhall verblassen. Ein kräftiger spanischer Rotwein mit viel Schokolade und Kirsche.

Unser Vorschlag: spanisches Gulasch mit viel Paprika, Knoblauch und ein paar Würfeln pikanter Chorizo.

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