Beschreibung

Dieser Wein stammt aus dem Herzen des Rhônetals mit Lehm-Kalk-Schluff-Böden mit traditioneller Weinbereitung – ein Biowein ohne Sulfite!

Von einem schönen Ziegelrot mit violetten Reflexen, entwickelt dieser Côtes du Rhône Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche. später Sauerkirschen und rote Johannisbeeren. Schöne, ausgeprägte Mineralität. Eine feine Säure im angenehmen Nachhall verleiht ihm Frische. Am Gaumen zeigt sich ein harmonisches Gleichgewicht von runden und samtigen Tanninen.

Rundum gelungen und keinesfalls nur ein Wein für Weintrinker, die Schwefel meiden wollen oder müssen.

Zu genießen mit Ratatouille und gegrilltem Fleisch, einer herzhaften Tarte oder einem Schafskäse.

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