Beschreibung

Beschreibung

Lignum Negre – hervorragend ausbalancierte, vielfach prämierte Barrique Cuveé. Jedes Jahr neu komponiert aus Cabernet Sauvignon, Garnatxa negra (Garnacha) und Merlot. 12 Monate Reifung im Barrique. Kraftvoll und komplex, aber dennoch leicht zugänglich. Tiefe kirschrote Farbe, in der Nase Vanille, feiner Kakao und balsamische Noten – typisch für die Garnacha negra – reife dunkle Früchte. Im Mund gut strukturiert, füllig und mit reifen Tanninen.

Gebratenes, Rindfleisch, Nudeln mit Fleischsaucen, Fleisch vom Holzkohleggrill, Kleinwild, Geschmortes

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