Beschreibung

Intensiver feinfruchtiger Pecorino aus den Abruzzen, in der Nase Zitrus, frisches Gras, einige Kräuter wie Rosmarin, Salbei und Lavendel, grüner Apfel, komplex und mineralisch. Im Mund rund, weich, samtig, füllig und erfrischend, viel Frucht und Mineralität. Sehr schöne Länge. Ein ausgezeichneter Weißwein wie man ihn sonst nur zu deutlich höheren Preisen findet. 

Ideal zu Meeresfrüchte aller Art, Muscheln, gebratener Fisch aber zu Vorspeisen und weißem Fleisch.

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