Wein aus dem Bordeaux – zwischen Dordogne und Garonne

Wein aus dem Bordeaux – Weinbau hat hier lange Tradition. Im Mündungsgebiet von Dordogne und Garonne erstreckt sich das größte Anbaugebiet für Qualitätsweine, das Bordeaux. Die Vielfalt der Böden und Mikroklimate ermöglichen die Herstellung sehr unterschiedlicher Tropfen. Vom früh reifen Trinkwein bis hin zu großen Weinen mit hohem Lager-potential. Obwohl das Bordeaux im Süden liegt wird es erheblich vom kühlen Atlantik beeinflußt. Bereits seit 56 nach Christus wird über den Hafen von Bordeaux Weinhandel betrieben. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und vereinzelt etwas Malbec oder Petit Verdot. Bei den Weißweinen kommt Semmillion und Sauvignon Blanc zu Einsatz. Übrigens sind fast alle Bordeaux-Weine Cuvées.

Biowein – Anbau im Bordeaux erlangt immer mehr Bedeutung. Der Wunsch der Kunden nach rückstandsfreien Weinen wächst auch bei Bordeaux-Liebhabern. Deshalb steigen seit seit 2018 auch immer mehr Bordeaux-Weingüter auf den biologischen Anbau um.

Unsere Weine aus dem Bordeaux: